Gezond eten volgens het Oude Testament

Het gevaar van kennis is dat je de verrassing over wat je hebt leren kennen, kwijtraakt. Dat geldt in het algemeen, het geldt in het bijzonder voor christenen. Gods grootheid, Zijn genade en barmhartigheid, je kunt er zo aan gewend zijn dat ze je hart niet meer raken. Dat geldt ook voor Gods wijsheid zoals die in de Bijbel tot ons komt. En niet alleen de wijsheid in geestelijke zin, maar ook de wijsheid als het gaat om het leven hier op aarde. "Moderne wetenschap in de Bijbel" opent juist daarvoor de ogen.