Friesland brengt whisky op de markt
BOLSWARD (ANP) - Naast de bekende Friese berenburg bestaat er nu ook Friese whisky.
Bierbrouwerij Us Heit uit Bolsward brengt de whisky op de markt met de naam Frysk Hynder, wat Fries paard betekent.
Eigenaar Aart van de Linde kwam een aantal jaren geleden op het idee behalve bier ook whisky te maken. "Us Heit-bier is eigenlijk bier voor Friesland. Met deze Friese whisky willen we het bedrijf uitbreiden en ons op een grotere markt richten", aldus Van der Linde.
Na ruim drie jaar rijpen in gebruikte eiken houten vaten is het moment aangebroken om de whisky te proeven. Er zijn zo'n 10.000 flessen Friese whisky beschikbaar. De volgende voorraad ligt al te rijpen.
De whisky wordt op de Schotse manier gemaakt. Dat wil zeggen dat de drank twee destillaties ondergaat en vervolgens drie jaar in gebruikte vaten wordt opgeslagen.
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van dinsdag 1 november 2005
Reformatorisch Dagblad | 20 Pagina's

Bekijk de hele uitgave van dinsdag 1 november 2005
Reformatorisch Dagblad | 20 Pagina's