Bio-industrie met een biologisch tintje

BARNEVELD - Als eerste Europeaan waagt Wim Soetendaal zich in 1985 aan de kweek van wormen voor de hengelsport. Letterlijk door in zijn achtertuin wat beestjes uit de klei te trekken. "Ik probeerde ze te kweken, maar dat lukte niet." Inmiddels gaat het hem stukken beter af: wekelijks verlaten miljoenen voedseldieren de kweekcellen van Star Food in Barneveld. "Alleen in Australië zitten we nog niet."