Digibron cookies

Voor optimale prestaties van de website gebruiken wij cookies. Overeenstemmig met de EU GDPR kunt u kiezen welke cookies u wilt toestaan.

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies

Noodzakelijke en wettelijk toegestane cookies zijn verplicht om de basisfunctionaliteit van Digibron te kunnen gebruiken.

Optionele cookies

Onderstaande cookies zijn optioneel, maar verbeteren uw ervaring van Digibron.

Bekijk het origineel

Is tarwe toxisch?

Bekijk het origineel

Bladerweergave niet beschikbaar
Bron Reformatorisch Dagblad
Publicatiedatum 05-04-2014
Auteur(s) Steef de Bruijn Wim van Hengel
Pagina 6   (Gezond)
Deel Katern Pluspunt
Memoveld Deel 3 serie Oerdieet
+ Meer informatie

Is tarwe toxisch?

11 minuten leestijd Arcering uitzetten

Wat is er mis met tarwe en brood? Veel, zo is te lezen in recent verschenen bestsellers zoals Broodbuik, De voedselzandloper en op diverse websites. De moderne tarwe zou zelfs toxisch zijn. Maar klopt die informatie? Een gesprek met twee onderzoekers van Wageningen University over tarwe, brood en gluten.

U heeft geen rechten om dit artikel te lezen Premium Artikel

Dit artikel is exclusief leesbaar voor abonnees met een RD-abonnement, een zesdaags abonnement op het RD of op de e-paper. Dit artikel lezen? Log in op uw EMG-account of neem een abonnement.

Inloggen Neem (proef)abonnement

Bekijk de hele uitgave van zaterdag 5 april 2014

Reformatorisch Dagblad | 14 Pagina's

Is tarwe toxisch?

Bekijk de hele uitgave van zaterdag 5 april 2014

Reformatorisch Dagblad | 14 Pagina's