De Nieuwe Moestuin

In hun kwekerij De Nieuwe Tuin (in België) werken Peter Bauwens en Kathelijne Thiers al meer dan twintig jaar aan het selecteren van eetbare planten. Met name voor een nieuwe ge- neratie moestuinders, voor liefhebbers die zelf hun maaltje willen zaaien en oogsten en voor degenen die op bescheiden schaal willen experimenteren met groente, fruit of kruiden. Naast de basis (de grond), de inhoud en de vorm van de tuin komt een aantal thematuintjes aan bod. Net als plantencombinaties, een moestuin vol vaste groenten, een Franse potager en zelfs een moestuin op kleur. Verrassend is de Italiaanse tuin in de vorm van een pizza, beplant met rucola, broccoli, basilicum, aubergines en andere eetbare Italiaanse gewassen.

“De Nieuwe Moestuin, de basis, planten en plannen” is op de markt gebracht door Kosmos Uitgevers BV, Utrecht/Antwerpen; 160 blz.; € 24,95; ISBN: 978.90.215.4756.5.
 

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen