Met raad en daad

KHAAIENKHEN

Al een tijd heb ik een kip die trouw elke dag een ei legt, maar zij (hij?) verbaast me door iedere morgen te kraaien als een haan.... Hebt u enig idee hoe dit mogelijk is?

Antwoord: Jawel, bij vele diersoorten kunnen tweeslachtige exemplaren voorkomen. Zelfs bij de mensen gebeurt dat. Zo'n 'hermafrodiet' verenigt in een lichaam de kenmerken van beide geslachten. Bij de slakken zijn zelfs exemplaren tweeslachtig en die kunnen dus allemaal jongen voortbrengen.

EEN LASTIG KRUIP

Weet u de naam van dit onkruidplantje? We hebben geprobeerd het uit te roeien, maar het groeit maar door. Wat moeten we doen tegen deze woekeraar?

Antwoord: U heeft (helaas) zevenblad in uw tuin. Helaas omdat tot het ergste onkruid wordt gerekend, het is eigenlijk niet geheel uit te roeien. Het steeds plukken van het blad helpt niet omdat de wortels zich over een flinke afstand kunnen verspreiden en ieder stukje wortel kan een nieuw plantje opleveren. De beste methode om het zevenblad te verwijderen is dan ook door de grond om te spitten en de grond dan te ontdoen van de witte wortelstokken. Daarna dient dat stukje grond goed gecontroleerd te worden op nieuwe uitlopers. Er zijn ook -al of niet ecologische verantwoorde- chemische bestrijdingsmiddelen in de handel. Informatie hierover kunt u krijgen bij een tuincentrum. Heeft u kippen laat ze dan los op het zevenblad, ze zijn dol op de wortel van het zevenblad en kunnen ervoor zorgen dat het grotendeels verdwijnt. Zevenblad groeit alleen in zure grond, het kan daarom helpen om kalk toe te voegen. Zevenblad is trouwens heel goed eetbaar. Het heeft de smaak van spinazie en kan op de dezelfde manier bereid worden. Het werd op grote schaal verbouwd in de Lage Landen tijdens de middeleeuwen. Het kan ook als soepgroente gegeten worden.

GROEMTESAUSJES?

Welk groei^tenat van welke groenten kun je veilig voor jus gebruiken?

Antwoord: Gezien de hoeveelheden nitraat die nu in alle bladgroenten voorkomen, wordt door voedingsdeskundigen elk gebruik van dgl. groentenat afgeraden. Volgens de cijfers uit een gepubliceerd onderzoek van de Consumentenbond, is zelfs het nitraatgehalte in de biologisch geteelde groenten-vaak veel te hoog. Vooral geïmporteerde groente zit soms barstensvol nitraat. Onder die bladgroenten vallen niet alleen spinazie en andijvie, maar (wat niet iedereen beseft) óók bleekselderij, paksoi, postelein, raapstelen, radijs, rode bieten, gewone sla en veldsla. Bij de koolsoorten, knollen e.d. ligt het nitraatgehalte veel lager en daarvan zou u dus wel het kooknat mogen gebruiken, evenals van de aardappelen. Toch móet u dat ook niet dagelijks bewaren en pas later in soep of saus verwerken, want juist door het bewaren vormt zich (te) veel nitriet uit de wel aanwezige nitraat en uit die nitriet ontstaan in ons lichaam ongezonde nitrosaminen. Nitriet gaat daardoor de opname van zuurstof in het bloed belemmeren, hetgeen vooral bij zuigelingen en kleuters ademhalingsstoornissen kan veroorzaken. En de nitrosaminen zijn bovendien kankerverwekkend.

STOUTE POES Onze langharige pers van tien jaar

Onze langharige pers van tien jaar doet de laatste tijd haar behoefte steeds vaker naast de bak, maar wel in de buurt daarvan. We hebben al ander grind, ander voedsel en een standje gegeven, maar onze poes blijft het naast de bak doen. Weet u misschien waarom ze dat doet en hoe we haar weer in de bak kunnen krijgen?

Antwoord: Geef uw poes maar geen standjes meer, want ze wil wel zindelijk zijn en doet het vlak naast de bak, maar er is iets dat haar van die plek afhoudt. Als haar ontlasting er het zelfde uitziet als anders, zal er met het voedsel niets aan de hand zijn. Misschien kwam er door nog onbekende oorzaak een afstotend luchtje aan de bak. Er kan een vreemde stof in terechtgekomen zijn. Maak de bak leeg, ontsmet hem met chloor en reinig hem aan alle kanten, dus ook de buitenzijden. Dan naspoelen met heet water en drogen. Houd voor alle zekerheid gelijk grote schoonmaak in de naaste omgeving, zoals wanden met plint en vloer. Daarna moet het leed geleden zijn.

ZWETEND BRUINEN

Is het waar, datje minder snel bruin wordt in de zon indien je tijdens of na het zonnen flink transpireert ?

Antwoord: De ultraviolette stralen uit de zon trekken het pigment naar het huidoppervlak toe en dat geeft u zo de bruine tint. Doorgaans gaat dit met sterk transpireren gepaard, omdat het lichaam de overtollige warmte wil afvoeren. Deze transpiratie heeft echter geen enkele invloed op de verkleuring van de huid.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen