Zonnebloem-diner brengt oud en jong samen in de Beroepscampus
Sommelsdijk
Een amuse, carpaccio, een aangeklede schnitzel en als sluitstuk een bavarois. Dat kregen zeventig gasten en vrijwilligers van De Zonnebloem Goeree-Overflakkee voorgeschoteld in de Beroepscampus.
De Zonnebloem bood het diner aan in het kader van NLdoet, een initiatief van het Oranjefonds dat bedoeld is om vrijwilligersacties te stimuleren. In de eerste plaats vrijwilligersacties die gericht zijn op ‘je inzetten voor anderen’.
Dat is op woensdagavond 9 maart goed uit de verf gekomen. De Zonnebloem bood het diner aan in samenwerking met leerlingen van de Beroepscampus. Het ging om de leerlingen van klas 4 van het beroepsprofiel Horeca, Bakkerij & Recreatie, onder leiding van docent Teun Koote. Ze bereidden de gerechten en dienden deze op aan de Zonnebloem-gasten. ’s Middags waren de derdeklassers van hetzelfde profiel al in de professionele keuken in de weer geweest om de voorbereidende handelingen uit te voeren.
Zo sneed het mes aan twee kanten. De leerlingen – bij elkaar een kleine veertig – hadden een fantastisch ‘leermoment’ om hun kwaliteiten te tonen en de gasten konden genieten van een heerlijke gezamenlijke maaltijd na al die stille en eenzame coronamaanden.
“We hebben hier zó lang op gewacht”, zei Elly Spahr van der Hoek van De Zonnebloem Goeree-Overflakkee. “Veel activiteiten konden niet doorgaan. In december hebben we nog een high tea moeten afblazen. Die is nu in mei.”
Maar eerst dus het diner. Dat kon niet plaatsvinden in het restaurant van de Beroepscampus, waar geen plaats is voor zeventig gasten. Daarom was speciaal voor deze gelegenheid een groter restaurant ingericht in de centrale ruimte van de Beroepscampus.
Aan tafel zat ook burgemeester Ada Grootenboer. “Wat fijn om weer eens bij elkaar te zijn, met elkaar te praten en elkaar in de ogen te kijken”, zei ze voordat de leerlingen de amuses opdienden. “Dit diner is ook heel waardevol omdat het jong en oud samenbrengt. Bovendien is het goed om het vrijwilligerswerk eens onder het vergrootglas te bekijken. Vrijwilligers zijn het cement van de samenleving. Hartelijk dank, vrijwilligers, jullie maken de samenleving mooier en waardevoller. Ook een dikke duim voor de leerlingen. En nu maar lekker genieten…”
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van vrijdag 11 maart 2022
Eilanden-Nieuws | 28 Pagina's