Puur buitengeluk

Rodebietenstamppot 4 PERS.

* SCHEUTJE MELK 500 G
* GEKOOKTE BIETJES
* 1½ KG KRUIMIGE AARDAPPELEN
* 50 G ONGEZOUTEN ROOMBOTER 
* ZOUT
* 300 G GEROOKTE KIPFILET 

1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze in een pan met zout in 20 minuten gaar.

2. Schil de gekookte bietjes en snijd ze in kleine blokjes.

3. Verhit 25 g boter in een koekenpan en wok de gerookte kip totdat het heet is. Voeg de bietjes toe aan de kip en wok zo’n 5 minuten.

4. Giet de aardappelen af. Stamp de aardappelen met de rest van de boter en de melk met de pureestamper tot een smeuïge puree. Voeg eventueel iets melk toe als het te droog blijft.

5. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen