Eerste paal voor nieuwe bakkerij Van Harberden

De huidige bakkerij van de familie Van Harberden aan de Julianaweg blijkt uit haar jasje te zijn gegroeid. Dit jaar is het 90 jaar geleden dat ene bakker Israël een bakkerij in Melissant begon. Nadat deze bakkerij werd vooitgezet door de familie Van Brussel nam in 1975 de familie Van Harberden het bedrijf over. Sinds die tijd heeft de bakkerij een steeds vastere plaats in de Melissantse samenleving verkregen. Het mag dan ook bijzonder worden genoemd dat in een 'kleine kern' als Melissant er toch nog uitbreiding is voor een bakkerij, terwijl in andere kleine dorpen de middenstanders het veld moeten ruimen. Volgens dejonge bakker Jan van Harberden is er voor zijn bedrijf economisch gezien zeker nog toekomst. Het geheim ligt in het "leveren van een kwalitatief goed product voor een goede prijs". Verder verwacht de bakker ook extra klandizie van de bewoners van de nieuwbouwwoningen én van de recreanten van de nabij gelegen camping en de golfbaan. Het nieuwe bedrijfspand,

Het nieuwe bedrijfspand, waarvan de architectuur zal aansluiten bij de omgeving, komt schuin tegenover de huidige bakkerij te liggen, aan de rand van het nieuwbouwplan Koningshof, waar in de komende tijd 62 woningen zullen verrijzen.

Heipalengebak

Aan zoon en kleinzoon Jan ­ laatstgenoemde wil later ook in de voetsporen van zijn familie treden ­ was donderdag de eer om de eerste paal de grond in te slaan. Hiermee werd de bouw officieel gestart. Als alles volgens plan verloopt, zal de nieuwe bakkerij in het late najaar van dit jaar worden geopend, "of anciers na de drukke kerstdagen", aldus Jan van Harberden.

Om ook de klanten in Melissant van het heuglijk feit van deze eerste paalslag te laten meegenieten, heeft de bakkerij deze week speciaal Heipalengebak vervaardigd. Als,men vier 'heipalen' koopt, is de 'eerste paal' gratis.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen