Houden van dieren - pagina 24

uren nodig per koe. Sinds de jaren ‘80 zit de arbeidsintensiviteit al onder de 50 manuren per koe. De komst van de melkrobot doet daarbij een stevige duit in het zakje. Het proces van schaalvergroting, specialisatie en automatisering gaat nog steeds door. Omdat de kostprijs in de Nederlandse veehouderij relatief hoog is, blijft meer efficiëntie nodig om de Nederlandse concurrentiepositie te kunnen handhaven en de continuïteit van het bedrijf te kunnen waarborgen. Hoewel meer nichemarkten gezocht en gevonden worden, blijft een groot deel van de Nederlandse veehouderij produceren voor een Europese en internationale bulkmarkt. Het klassieke gezinsbedrijf, waarbij een groot deel van de arbeid door gezin of familie zelf geleverd wordt, houdt vooralsnog stand, maar staat onder grote druk. De grenzen van de groei zijn overschreden. Het melkquotum moest worden ingevoerd om melkplassen en boterbergen aan te pakken. Varkens- en pluimveerechten waren nodig om het mestoverschot beheersbaar te maken. Ook staat de maatschappelijke acceptatie onder grote druk. De negatieve publiciteit is sterk gegroeid. De schaal en intensiteit van de veehouderij botsten steeds vaker met de plattelandsidylle van vele burgers. Overheden volgden. Legbatterijen en kistkalveren moesten het veld ruimen. In het publieke debat worden nu de zogenaamde ‘megastallen’ op de korrel genomen. Hoewel de consument nog steeds voor de lage prijs kiest, verlangt de burger een diervriendelijke, gezonde en natuurlijke veehouderij. Veehouders en hun belangenorganisaties realiseren zich steeds beter dat zij niet om deze tendens heen kunnen. Beeldvorming Het is niet gemakkelijk om een evenwichtig beeld te vormen over de veehouderij. Zie bijvoorbeeld het publieke debat over dierziekten. Recente uitbraken van besmettelijke dierziekten en de massale ruiming van dieren waren een belangrijke katalysator in het publieke debat over de (intensieve) veehouderij. Voor een breed publiek wa24

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen