Houden van dieren - pagina 85

Voor een grondige aanpak van ethische knelpunten is een verandering van het hele systeem nodig. Zolang het fokkerijprogramma bij varkens nog weinig gericht is op robuust beenwerk van varkens, is de kans groot dat uitloop van varkens meer welzijnsnadelen dan – voordelen oplevert. Als snavelkappen wordt verboden, moet wel tegelijk gezorgd worden voor scharrelmogelijkheden en een goede stalinrichting. Als het doden van eendagskuikens wordt verboden, moeten alternatieven beschikbaar zijn en inpasbaar zijn in het hele systeem. De vergaande specialisatie in de varkens- en pluimveehouderij maakt het lastiger om als veehouder of overheid een verandering van het systeem te bewerkstelligen. De samenhang tussen ingrepen en huisvestingssystemen maakt het voor de overheid lastig om maatregelen voor te schrijven. Efficiëntie is onverminderd belangrijk. Gesteund door de maatschappij en gestimuleerd door de Mansholt-doctrine heeft de veehouderij sinds de jaren ’50 ingezet op efficiëntie door schaalvergroting, specialisatie en automatisering. Gelet op de hevige concurrentie, de lage marges en de relatief hoge kostprijs van de Nederlandse veehouderij blijft efficiëntie van onverminderd groot belang. Niet meer om voor voldoende en betaalbaar voedsel te zorgen, maar om het (gezins)bedrijf überhaupt voort te kunnen zetten. Efficiëntie is voor veel veehouders noodzakelijk om als bedrijf te kunnen overleven. Daarbij komt dat het voor veehouders lastig is om een hogere kostprijs als gevolg van investeringen in dierenwelzijn door te berekenen. Zij hebben daarvoor onvoldoende machtspositie in de keten. Ook laat het merendeel van de consumenten in de winkel de prijs van vlees of zuivel nog prevaleren boven dierenwelzijn. Deze twee noties, de door de maatschappij gesteunde Mansholtdoctrine en de prijsbewuste consument, laten zien dat het onrechtvaardig is om de verantwoordelijkheid voor het verbeteren van dierenwelzijn, de bijbehorende systeemveranderingen en de kosten daarvan voor een groot deel op het bordje van de veehouderij te 85

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen